Ciclo de vida

Tipo

Caduco (anual)

Detalle

Anual/bianual; en clima benigno se comporta como casi perenne por autosiembra

Origen y zona climática

Origen

Mediterráneo y Asia Menor

Zona climática

Templado a subtropical; mínimas de -40 a 10 °C, muy tolerante; florece casi todo el año salvo heladas fuertes

Condiciones que necesita

Suelo

Mediocre a pobre, pH 5,5-7,5; tolera arcilla

Agua

Moderada, 400 mm; tolera sequía breve

Temperatura

15-25 °C; soporta heladas suaves (-4 °C)

Luz

Pleno sol a media sombra

Vientos

Resistente, no requiere protección

Siembra

Cuándo

Otoño o primavera, siembra directa; preferentemente abril-mayo en latitud 33

Cómo

1 cm de profundidad, germinación 7-14 días, raleo

Marco

25-30 cm

Cosecha

Cuándo

Flores abiertas, cada 2-3 días, desde 60 días de la siembra

Cómo

Corte con pedúnculo corto; secado a la sombra y ventilado

Labores de mantenimiento

• Despunte para más flores
• Raleo
• Retirar flores secas para prolongar floración

Cómo reproducirla

• Semilla (muy fácil, autosiembra)
• Esqueje (poco usado)

Usos

Comestible

Pétalos en ensaladas, arroz, quesos y como colorante de mantequilla

Medicinal

Cicatrizante y antiinflamatoria de uso externo (flavonoides, triterpenos); gargarismos

Otros usos

Tinte amarillo-naranja, repelente de nematodos, trampa de pulgones, polinizadores

Saber popular

Aceite o pomada de caléndula para la piel y 'para el dolor de estómago' en infusión

Rol en el sistema