Ciclo de vida

Tipo

Perenne

Detalle

Perenne en macollas de 3-5 años

Origen y zona climática

Origen

Europa y Asia septentrional

Zona climática

Templado a frío; mínimas de -40 a -7 °C

Condiciones que necesita

Suelo

Rico, húmedo y drenado, pH 6-7

Agua

Moderada a alta

Temperatura

15-25 °C; tolera heladas

Luz

Pleno sol a media sombra

Vientos

Sin requerimientos

Siembra

Cuándo

Otoño o primavera; división de matas (práctica)

Cómo

0,5 cm; división de matas cada 2-3 años

Marco

20-25 cm

Cosecha

Cuándo

Corte de hoja todo el año, antes de la floración

Cómo

Corte a 2-3 cm del suelo con tijera

Labores de mantenimiento

• Corte frecuente
• Riego regular
• División periódica

Cómo reproducirla

• División de matas (método práctico)
• Semilla (lenta, 2-3 años)

Usos

Comestible

Hojas picadas y flores en ensaladas, salsas, huevos y quesos

Medicinal

Digestivo, diurético suave, estimulante del apetito; antiséptico suave

Otros usos

Floración muy melífera, repelente de pulgones, borde de huerta, ornamental

Saber popular

Ciboulette en el 'jardín de la abuela': una mata cubre toda la familia todo el año

Rol en el sistema