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Mburucuya

Mburucuya

Passiflora caerulea
Passifloraceae · Sudamérica templada-cálida: Argentina, Brasil, Uruguay, Paraguay

Ciclo de vida

Tipo
Perenne
Detalle
Trepadora perenne leñosa de vida media-longa

Origen y zona climática

Origen
Sudamérica templada-cálida: Argentina, Brasil, Uruguay, Paraguay
Zona climática
Subtropical a templado cálido; mínimas de -12 a 10 °C

Condiciones que necesita

Suelo
Cualquiera bien drenado; tolera pobres y pedregosos, pH 6-7,5
Agua
Moderada; muy resistente a sequía una vez establecida
Temperatura
Tolera heladas moderadas (-5 °C); rebrota desde la base
Luz
Pleno sol a media sombra (a pleno sol produce más fruta)
Vientos
Requiere tutor y reparo: guías y frutos son frágiles al viento

Siembra

Cuándo
Plantines en primavera; semilla en primavera tras estratificación
Cómo
Semilla con remojo 24 h, 1 cm de profundidad (germinación lenta 1-3 meses); esqueje semileñoso en verano
Marco
2-3 m entre plantas junto a alambrado o pérgola

Cosecha

Cuándo
Otoño: frutos amarillo-anaranjados arrugados y blandos que caen solos
Cómo
Recolectar del suelo y consumir fresco o en jugos

Labores de mantenimiento

  • Guiar y atar las guías al tutor
  • Poda de limpieza a fin de invierno
  • Mulch en la base

Cómo reproducirla

  • Esqueje semileñoso en verano (lo más rápido)
  • Acodo de guías
  • Semilla (lenta, con estratificación)

Usos

Comestible
Pulpa de frutos maduros en jugos, postres y dulces; semillas comestibles
Medicinal
Sedante y ansiolítico suave (flavonoides, pasiflorina); uso tradicional para dormir y presión
Otros usos
Nativa para cercos y pérgolas, atrae abejas grandes y mariposas, sombra fresca, ornamental
Saber popular
Infusión de hojas y flores 'para calmar los nervios' y bajar la presión

Rol en el sistema

Trepadora nativa de cerco vivo: sombra de verano, alimento y refugio de fauna, y fruta sin cuidados
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